¿UN CULÍN?

Como parte del proyecto que estamos realizando sobre las manzanas, una actividad "obligada" era obtener un poco de zumo, que con el tiempo, se convertirá en sidra de la mejor calidad... 

Lo primero que fue transportar la materia prima desde los extensos prados de Tineo a la fábrica. Un largo y peligroso viaje, que mostramos en un pequeño vídeo.

Ya en el "lagar", empezamos por remojar las manzanas, para evitar impurezas, luego las troceamos, no sin "pequeñas dificultades", y es que más de un trozo salió volando por la clase, aunque eso no parecía importunarnos en demasía, más bien al contrario... La siguiente fase, "aplastar" bien fuerte la manzana para obtener el sabroso líquido... 

Lo cierto es que, a pesar de la "maquinaria de última generación", salir salió, y bien rico que estaba... Además, como lo pasamos pipa, pues miel sobre hojuelas...